（千層酥（４）に続き）
３枚スライスしたパイを下から一枚を皿に載せ、金木犀の風味のカスタードクリームを
絞り袋に入れ、焼目側に丸く絞り、
小さく切ったイチゴを載せて、下から２枚目の生地を載せる
おなじ要領でクリームを絞って
イチゴを載せて、
残りのパイを載せて
粉糖を振り掛けて
飾りを刺したら、完成です！！！
薄いパイ生地が層になった中国版のミルフェーユ仕立ては如何ですか？
美味しそうでしょう？もちろん、美味しいですよ！
サクサクするパイとほんのり甘いカスタードは
イチゴの甘酸っぱさを旨くあって、金木犀の風味は微か口に残り、
後味はあっさりしています！！！お茶はもちろん、珈琲にも合います！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・終わり
