(海老ダシのランチスープ（１)に続き）   ２時間でコトコト煮込んだ手 … 続きを読む →

この頃気温は一気に下がり、寒くなりました。   お客様も、寒そうな様子 … 続きを読む →

今年は変な天気で一気に寒くなり、秋も深くなりました。   秋の旬の食べ … 続きを読む →

（松茸の中国式茶碗蒸し（１）に続き）   ダシに入れた松茸を密封して、 … 続きを読む →

  今の旬松茸です！！   日本人より松茸を愛着している人が … 続きを読む →