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中国風ナス田楽

昨日、明楓の自家製中国味噌を作りました。   一晩を寝かして、熟した味 … 続きを読む

毒キノコ???

  毒キノコ???   いや~いや~違いますよ!!幸せを呼ぶ … 続きを読む

素菜包 (4)

(素菜包(3)に続き)   野菜饅の具を冷ましたし、生地の二次発酵もで … 続きを読む

素菜包 (3)

(素菜包(2)に続き)   野菜饅の具を冷ました間に、発酵した生地を二 … 続きを読む

素菜包 (2)

(素菜包(1)に続き)   生地を発酵できたところで、野菜饅といえ、中 … 続きを読む