最近、明楓の近くに野菜の直販所が何個かできました。

色々な野菜から珍し野菜、民芸品までありますので、とてもおもしろいです。

休みの日が偶々行ったら、凄い物を出会いました。

写真から見ると普通なキャベツだけど、実はこれは！これは！

巨大な👻お化け！！キャベツです！！

普通のキャベツと並べると

この巨大さは一目瞭然です。

なんと、重さは３．５キロ！！

手で持とうとすると、

両手じゃないとむりです！！

どうやってこんなに巨大になったのは気になりますね！！！

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寒い！今日本当に寒いです！つららが見たのは何年ぶりでしょう？

幸い、雪は降らなくて、良かったです！

この寒さと対抗できるように、明楓の日替わりランチは冬砂鍋ランチ第五弾

「牛肉と揚げ芋の広東風豆豉風味砂鍋煮込み」となります。

じゃがいもを皮をむいて、一口サイズに切って、軽く茹で、

玉子と片栗粉でまぶしてから油で揚げて、用意します。

牛肉を油通しして、色々な野菜と合して

自家製のニンニクたっぷりの豆豉ソースで味付けして

味染み込むまで煮込んでから、砂鍋に移し

蓋して、火をかけて、煮立てたら、完成です。

ホクホクな芋、柔らかい牛肉、１００％の熱さで、

体の芯まで温まって、この寒さと対抗できます！！

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