暑い！今年は暑い！毎日の暑さが堪りません！！
しかも、蒸し暑くて、まいりますね～～
夏が好きだった子供の時代はうそのようです。
この数年で夏の暑さが大苦手になってしまいました。
その時、私が大好きな西瓜の活躍して涼しげをくれます。
この時期に明楓はお勧めのデザートとして西瓜のゼリーを登場します。
西瓜を小さく切って、皮と種を綺麗に取って
西瓜をミキサーでベースト状にして、砂糖とゼラチンをボウルにいれ、溶かし、
ベースト状の成果を加えて、よく混ぜ合わしたら、容器にいれ、冷蔵庫に冷やします。
注文を受けてから、冷蔵庫から出して、自家製シロップを少し掛け、
自家製レモンゼリーを上に載せ
手元にある物を飾りにして、西瓜ゼリーの完成です。
この時期しか出来ないデザートで、是非ご賞味くださいませ～～～
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昨日、明楓の常連様O様がご来店頂きました。
その時の頂き物です。
中国天津の楊柳青年画の切り絵です。
一冊な本のようななっています。
天津の楊柳青年画は天津の西１５キロ離れるところにある楊柳青は１７００年代から
中国木版年画の中心を担ってきました。
宋時代に始まり、元時代の伝統絵画や、明時代の木刻版画、その他の工芸美術や舞台芸術を
吸収し、版画と手彩色の技法を織り交ぜて、
人々をおおいに感動させる独特の作風を形成しました。
中国木版画界では、天津の楊柳青年画と蘇州の桃花塢年画を指して、
「南桃北柳」と呼ばれている。 吉祥を表すおめでたい伝統的図案も多いので、
縁起がいいと愛されています。この愛されている年画は切り絵になり、絵より
もう一層違う味わいができました。
O様、いつもありがとうございました！！！
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