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2012年11月14日   [ コラム ]

松茸の中国式茶碗蒸し（２）

（松茸の中国式茶碗蒸し（１）に続き）   ダシに入れた松茸を密封して、 … 続きを読む →

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2012年11月13日   [ コラム ]

松茸の中国式茶碗蒸し（１）

  今の旬松茸です！！   日本人より松茸を愛着している人が … 続きを読む →

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2012年11月12日   [ お土産 ]

栗きんとん風味キノコの山

先日明楓の常連さんT様はご来店頂きました。   その時、頂いた名古屋の … 続きを読む →

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2012年11月11日   [ コラム ]

煎菜角（３）

（煎菜角（２）に続き）   小麦粉を熱湯で生地を作ります。熱湯を使うの … 続きを読む →

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2012年11月10日   [ コラム ]

煎菜角（2）

(煎菜角（１）に続き）   鍋に油を引いて、溶いたたまごを入れます。 … 続きを読む →

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