「中国風蒸しカステラ」と言うのは「マーラーカォ」の事です。 地方 … 続きを読む →
[ コメントをどうぞ ]
「糖水」は中国でスープ状デザートの事と言います。 基本的に温かいの … 続きを読む →
「今日は海老トーストある?」と 最近よくお客さんから、聞かれます。 … 続きを読む →
今日の賄いは サツマイモと季節野菜の炒め物です。 … 続きを読む →
本日は 明楓冬鍋料理第13弾 「四川風砂鍋マーポー豆 … 続きを読む →