先日、長野の志賀高原から今年の天然コゴミを送って頂きました。   明楓 … 続きを読む →

今年、天然山菜漉し油に続き、天然山菜コゴミは入荷しました。   長野の … 続きを読む →

最近、明楓でお勧め料理として出した一品です。   木綿豆腐をまな板に置 … 続きを読む →

（冬瓜（１）に続き）   「冬瓜と貝柱の蒸し」は貝柱の重視し、「冬瓜の … 続きを読む →

冬瓜の季節になりました！！     中国では冬瓜はよく使われ … 続きを読む →