（もぐもぐin広州２０１４(８)に続き）

 

二日目の朝、バスを乗り、広州の郊外へ～～

 

広州の郊外はいくつかの卸し市がありますが、

 

その中で一番お世話になったのは「南天酒店用品商業城」です。

 

今度は二年ぶりで、何か変化があるのか楽しみに期待しています。

 

南天酒店用品商業城に近着くと運び用のドラックは多くなり、

 

 

タクシー、オード３輪など色々な運びようの車が大軍になり、

 

駐車場、路上、空き地、この大軍に潜入されました。

 

この大軍の中へ通ると一苦労でした。

 

やっと入り口にたどりつきました。

 

 

まず調理器具から

 

 

色々調理器具の中、一番欲しいのは

 

 

「煲仔飯」の専用ガスコンロです。これは日本に使えるかな？

 

色々見て、店の人と話しながら次へ～～

 

次は食器類～～、最近高級な食器が増えて

 

 

素朴な伝統食器は少しずつ姿が見えなくなりました。

 

中国式なテーブル、椅子などの店を増えてきて、

 

 

しっかりした制服の店も増えました。

 

 

見回しながら、明楓で使う食器、鍋を見つかり、値段交渉し、

 

店の人が倉庫へ取りに行く間に面白いものが見つかりました。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）

 

 

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（もぐもぐin広州２０１４(７)に続き）

 

デザートを探しながら、ホテルの方へ戻り、

 

ホテルの裏出口の少し斜め向えにケッキー屋さんが発見しました。

 

 

店に入ると、まず大好きなボルトカル式エッグタルトを目に入り

 

 

他のケッキーも美味しそうに並べています。

 

 

特に小判型のチーズケッキーは気になります。

 

 

２年ぶり広州に来て、ケッキーのレベルは確かにアップしています。

 

店の奥に女の子が一生懸命ケッキーを作っています。

 

予約した誕生日ケッキーを作っているようです。

 

頑張って下さいね！！

 

ボルトカル式のエッグタルトと

 

見たことがないケッキーかクッキーかよく分からない３種を買いました。

 

ホテルの部屋を戻って、お湯を沸かし、お茶をいれて、

 

さあ～～デザートタイムだ！！！

 

ボルトカル式エッグタルト

 

 

サックとしている外皮、とろける中身、相変わらずのうまさですね！！

 

よく分からない３種

 

 

まず手前の方へ手を伸ばし、

 

 

あ！ココナッツだ！サックとする外皮で、中身はしっとりしていて、

 

ココナッツの風味と食感がたっぷり！！美味しかったです！

 

後の２種は触るとどちらも硬かった、割ってみると

 

一つオレンジの色をしていて、

 

 

オレンジの風味と甘みがしている、外皮はかなり硬いで、中はパンっぽく

 

不思議な食感しています。

 

もう一つは、見た目白っぽく、割ってみたら

 

 

胡麻がたっぷり、ほんのり甘さで、胡麻の風味はしっかりしています。

 

こちらも先のオレンジのと同じ、不思議な食感です。

 

デザートを食べながら、部屋の窓から珠江の夜景を～～

 

 

極楽～～極楽～～極楽～～～

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）

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