ゴールデンウイーク10日間限定明楓自家製アフタヌーンティー

 

明楓自家製アフタヌーンティーの説明

 

（もぐもぐIN広州２０１９（３）に続き）

 

空腹感が襲われ、レストランへ足が急ぎ、確かに乗り場の近くに

 

何年か前に入った海鮮レストランが有ると思い出し、そこへ直行！！

 

有った！！

 

 

すぐに入って、お客さんが結構いるので、慌ただしい店内に店員さんを会う前に

 

大きな翡翠の置物と出会いました。

 

 

三本足の蛙「蟾蜍」、「せんじょ」と言うんです。

 

蟾蜍を財運を招く瑞獣とされ、よく家の玄関やオフィスのカウンターや入り口

 

事務所や店舗の入り口や金庫やレジスターなどお金を保管する物の上に置きます。

 

店員さんに案内され、席へ

 

 

 

広州の海鮮レストランは基本的に生きた海鮮を提供しているので、

 

決めたメニューはあまりないです。生け簀へ行って見てから注文という事です。

 

 

早速、店員さんと一緒に生け簀へ

 

 

 

 

 

 

色々な海鮮が居て、名前さえわからない蟹

 

 

魚など以外に高足かになど深海の生き物もあり

 

 

蛇、ワニなどもいます。

 

 

まるで、動物園、水族館見たいです。

 

これらの食材は全部量り売り、５００ｇはいくらで、調理方法蒸す、炒め、揚げなど

 

好きな調理法で選び、そこで決めて、店員に伝え、注文完了です。

 

海鮮の種類が多すぎて、悩んだ末、貝、魚、海老、野菜で一品ずつ決まりました。

 

席を戻り、お茶も運んで来ました。

 

 

まずお茶で食器洗い

 

 

食器をあらってから、ゆっくりお茶を口へ運んで、ホッとします。

 

しばらくすると注文した品が運んで来ました。

 

 

ホタテと春雨のニンニク風味蒸し

 

 

蒸し魚！（私の大好物）

 

 

海老の葱風味炒め

 

 

紅菜苔のあっさり炒め

 

どれも美味しかったです！！満足！！

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）

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ゴールデンウイーク10日間限定明楓自家製アフタヌーンティー

 

明楓自家製アフタヌーンティーの説明

 

（もぐもぐIN広州２０１９（２）に続き）

 

2階テラスを軽く見回って、

 

 

さあ！！出航！！！

 

船を動くと同時に珠江の両岸一気にライドアップになりました。

 

 

きれい！！高層ビルライドアップする以上にプロジェクションマッピングもしています。

 

 

その時、2階テラスの真ん中の小さい舞台に音楽が始まりました。

 

なんと四川劇の名物「变脸」ショーを始まりました。

 

 

至近距離で見れるので、うちのシェフは大興奮！！

 

その続き有名な書道家の「書道」ショーも始まりました。

 

 

素晴らし書道ですが、大半の人は両岸のプロジェクションマッピングで

 

気を取られてしまいました。可哀想！！

 

広州タワーへ出航して、乗り場のライドアップと

 

違って、色が鮮やかになりました！！

 

 

広州タワーだ！！スカイツリーより10メ―ドル低いだけど、

 

 

形は神戸タワーと似っていて、私はこっちの方が好きですね！！

 

 

レインボーカラーのライトアップもきれいです。

 

 

ほぼ1時間ぐらいのナイトクルーズを楽しめ、8時ぐらいに乗り場を戻りました！！

 

乗った時、きれいな夜景でテンシュン上がってましたが、船から降りった瞬間、

 

空腹感が襲われ、ご飯だ！ご飯だ！！レストランへ足急ぎ・・・・・・

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）

 

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