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2015年1月12日   [ お土産 ]

年玉！MIU※LANGUE DE CHAT APPLE PIE FLAVOR

今年新春早々明楓の常連様H様からお年玉を頂きました！！

 

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いろいろ有名なスイーツを手かけた株式会社寿香寿庵の

 

MIU※LANGUE DE CHAT APPLE  PIE FLAVORです。

 

赤い箱を開けると

 

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小分けをしたお菓子はきれいに並べています。

 

一つを手でとり、「いただきます」と開けたら

 

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りんごのあまい香りはまず鼻に入り込んで、

 

わあ～！アップルペーストを薄いビスケットで挟んだクッキーです！

 

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口を入れるとサックサックの食感の後に口の中りんごの香りが広げておいしい～～～！！

 

H様　　ご馳走様でした！

 

おいしいお年玉、ありがとうございます！！

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2015年1月11日   [ お知らせ ]

１月１１日（日）　　　　臨時休業

誠に勝手ながら、都合により

１月１１日（日）　　臨時休業

と　　させて　　頂きます。

又のご来店心よりお待ちしております。

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2015年1月9日   [ お知らせ ]

１月１０日（土）　　通常営業１４：３０まで

誠に勝手ながら、都合により

 

１月１０日（土）　　通常営業１４：３０まで

 

と　　させて　　頂きます。

 

又のご来店心よりお待ちしております。

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2015年1月8日   [ お土産 ]

ありがとう！ご馳走様でした！

 

２０１４年年末、お節料理の作りを煮詰まった私たちに

 

毎年おせち料理をご予約して頂いた方々から差し入れを頂きました！！

 

N様から

 

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とても面白さ満点のクッキー！！

 

T様から

 

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yokou mokuのシガール、バターをふんだんに使った生地を焼き上げ、

 

葉巻状に巻いたクッキー

 

H様から

 

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とても大きなイチゴ「さむきひめ」

 

いろいろを頂き、ありがとうございます！！

 

N様、T様、H様

 

ご馳走様でした！！！

 

いつもありがとうございます！！！

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2015年1月7日   [ お知らせ ]

２０１５年明楓手作りオリジナル中国風おせち料理の品書き

 

上　　　　段（前菜の段）

 

 

 

 

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・蒸し鶏の自家製ジンジャーソース

 

・スモークサーモンと春雨のサラダ仕立て

 

・甲いかの中国式湯引き

 

・中国布豆腐と砂ずりの葱、生姜和え

 

・白身魚の湯葉、海苔鳴門巻き　香菜ソース掛け

 

・太刀魚のチャイナマリネ

 

・中国薬膳味付け玉子

 

・杏露酒薫り栗きんとん

 

・カイラン菜と桜海老の中国風白和え

 

 

　　　　　　　　　　　　　　中　　　　　段（料理の段）

 

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・アルゼンチン赤海老の冬菜入り海老味噌姿焼き

 

・蘇州風東坡肉（ソース付）

 

・鶏肉のつみれの北京ダック風味仕立て

 

・蟹爪の揚げ物

 

・帆立の自家製チリーソース

 

・鮑の卵白ソース仕立て

 

・高知産小茄子の中国香味煮込み

 

・鰻巻

 

 

　　　　　　　　　　　　　　下　　　　　　段（手作り点心の段）

 

 

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・椎茸のせ焼売

 

・蟹肉のせ翡翠焼売

 

・うずら卵焼売

 

・ポルチーニ茸入り野菜春巻き

 

・中国式蒸しカステラ　杏仁風味

 

・南瓜の一口中国焼菓子

 

・ココナッツ団子

 

・寿一口桃饅頭

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