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神戸乙仲通World Music Fes 2に参加決定!!!

去年から始まった神戸乙仲通World Music Fes は今年もやります!!

 

今年明楓も参加することにしました!!

 

2015.11WMFポスターデザインB2-2

 

明楓には店の雰囲気に合わして、二胡のライブを11月23日(月)に

 

15時から開催致します。

 

詳しい内容は:

 

じゃじゃうま

JaJaUma
老上海(オールド・シャンハイ)〜アカシア並木の下で

 

20世紀前半、世界中から人々が集り、グローバルな文化が花開いた 摩登(モダン)都市、上海。

芥川龍之介が描く四馬路の舞踏場、李香蘭の可憐な歌声がラジオから流れる街角。
摩天楼が見下ろす上海灘、霧の中を行き交う各国の船舶。

華やかな表通りから一歩入った路地裏ではスパイが暗躍し、アヘンが売買される「魔都」の顔も併せ持つ、
歴史ロマンあふれる古き上海の面影を二胡と革胡で紡ぐ、JaJaUmaの新境地。

 

鳴尾 牧子 なるおまきこ (二胡)
95年北京に留学、中央音楽学院で二胡を学ぶ。96年帰国後、演奏活動を開始。数少ない日本人二胡奏者として、伝統を踏まえつつ独自の感性で演奏活動を展開する。聶靖宇、王永徳等著名な教育家に師事。第1回中国音楽国際コンクール民族楽器部門特等賞、第11回中国音楽コンクール第一位及び中華人民共和国駐大阪総領事賞等国内外のコンクールで受賞。08年『上海之春』にて日本人演奏家として招待演奏。10年『NHK名曲リサイタル』出演。演奏活動の傍ら、後進の指導にも当たる。二胡を中心とするオーケストラ「鳴尾弦楽団」主宰。モンゴル・中国楽器による「ジクール・アンサンブル」、胡琴重奏団「Xeno Quartet +」メンバー。

 

重松 涼子 しげまつ りょうこ(革胡)
大分県出身。大阪音楽大学器楽学科チェロ専攻卒業。在学中より国内外の様々なコンサートに出演。著名アーティストのコンサートやレコーディング等に、サポートストリングスで参加。現在、大阪、神戸、奈良の音楽教室等でチェロ講師を勤める傍ら、民族楽器との共演も数多く行う。また近年では中国弓奏楽器革胡での演奏活動にも力を入れており、関西を中心にフリーのチェロ奏者、革胡奏者として、様々なジャンルで演奏活動中。「ジクール・アンサンブル」、「Xeno Quartet +」及びシタール・リュート・革胡のトリオ「たこしげアンサンブル」のメンバー。

 

    • ♪日時   2015年11月23日(月・祝)

 

    • 開場 14:30
    • ♪開演   15:00~

 

    • ♪会場   CHINA MAPLE CAFÉ 明楓
      MAP

 

  • ♪入場料   (前売)2,500円/(当日)3,000円

  • オリジナル中国茶と香港式スイーツ付
  • チケットぴあへリンク
  • チケットは明楓でも購入できますので、
  • お電話でお問い合わせてください! 

    ♪座席数   15

 

公演に関するお問合せ先 CHINA MAPLE CAFÉ 明楓/☎078-341-5306(受付11時30分~20時30分)

 

 

 

11月4日(水)  臨時休業

誠に勝手ながら、都合により

11月4日(水) 臨時休業

と  させて  頂きます。

またのご来店お待ちしております。

中国蒸し麩(1)

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中国の蒸し麩です。以前も紹介したことがあります。

 

中国の名前は「面筋」といいます。

 

水で練った小麦粉に含まれたグルテンを蒸したの加工食品です。

 

中国では、各地によって名前が違いますが、私の実家の方が発祥の地で、

 

960年から「面筋」と呼ばれています。

 

発祥の地と言え、レストランから普通の家庭までよく食べられ食品です。

 

精進料理にもよく登場します食材です。

 

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切ったら、中にこんなになっています。

 

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日本にも似ているものがあります。それは、「麩」です。

 

面白いのはグルテンの製法が違うだけで、色々な物ができます。

 

蒸したら「蒸し麩」で、茹でたら「生麩」、焼いたら「焼麩」などなど~~

 

「麩」ははほとんど植物性たんぱく質なので、とてもヘルシーな食品です。

 

原料はグルテンなので、その中に含まれたグルタミン酸は、知能を高めたり、

 

アルコール依存症を改善する、潰瘍の治療を早める、免疫機能の低下を防ぐ

 

など作用があります。腹持ちも良いので、ダイエット食品にも良いです。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

アロハ~ハワイから

昨日、明楓の常連様S様ご夫妻がご来店いただきました。

 

10月ハワイへ旅行したので、ハワイからのお土産をいただきました!

 

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チョコとインスタントコーヒーです。

 

さすがハワイですね!包装はいかにもハワイらしい、トロピカル~~

 

早速チョコをいただきました!

 

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マカダミアナッツを入ったチョコはとても美味しかったです!

 

S様ご夫妻

 

ご馳走様でした。

 

いつもありがとうございます。

リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンティ

今年の七月身内の誕生会で、久しぶりリッツ・カールドン大阪へ行きました。

 

そこのロビーラウンジでアフタヌーンティをいただきました。

 

ちょうと兵庫県六甲有名な弓削牧場とフェアをやっていったので、

 

アフタヌーンティのメニューを牧場らしいになっていました。

 

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お茶を注文してから、ティーポット用のコンロを

 

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かわいいティーポットを次にきました。

 

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暖かいお茶をカップに入れ

 

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少し飲んでいたところで、セイヴォリーを運んできました。

 

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牛乳、チーズなど使っていて,濃厚な味わいできました。

 

リフレッシュメントはミルクのジェラートです。

 

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口直りにして、スヴィーツを運んできました。

 

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下から

 

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メニューをみながら、頂き、落ち着いた雰囲気を醸し出すラウンジで

 

生演奏とともに至福のひと時を過ごしました。