先日、県庁前にある「montee」様から、フランスのお土産を頂きました。
あの有名なパトリック・ロジェのショコラです。
お洒落な箱を開けると、
思わず息を呑んでしまいました。
ショコラ？いや、いや、いや！！宝石ですよ！！
緑は翡翠で、白は水晶です。何か食べるのは・・・・・・
でも味には気になるので、「いただきます！！」と
まず緑の方
「バリ」と外のコーティングを噛み、すぐに柔らかい、滑らかなキャラメルを出てきました。
甘さを控えめのキャラメルの風味の中にライムの酸味を絶妙です。
白のも頂きました。
先の緑より、中はしっとりしていて、香りが強い！
緑より酸味が強くて、コーティングのほうが甘く感じます。
癖になる、大人の味ですね！！
どちらでも、言葉が出ないぐらい、美味しいです。
「montee」様
「ご馳走様でした！！」
いつもありがとうございました！！！！！
