（南瓜（２）に続き）
来た！来た！朝一番で北海道から「雪化粧」を届きました。
箱を開けると
雪で化粧をしたかの様に見える白い皮の南瓜がギッシリ～～
これは、私が一番好きな雪化粧南瓜です。
この雪化粧南瓜は冬、市場から国産のかぼちゃがなくなる頃に
出荷できるので重宝されている品種です。
早速、味見しよう～～ 包丁を取り出し、雪化粧に～～
硬い！！ この包丁がだめ！無理にすると刃が折れると判断、
中国の骨も切れるたたき包丁を変えて、もう一度切り始め～～
真っ白な外見と黄色の中身は対照的！！
この肉厚さも特徴です。
小さく切って、種を取り
蒸して、いただき！！！
甘！甘！ほく！ほく！ この糖度高くの甘さ、のどを詰まりそうなほくほくさ、
濃厚な風味で まさに奇跡の南瓜とも言われます！！
お届け後にすぐほくほくおいしく味わうもいいですが、
「雪化粧」の場合は貯蔵性がよく、3か月たってもおいしく食べられる特徴が
あり、さらに熟成が進むとしっとりとしてきて甘みが増してきます。
雪化粧これから、明楓に登場いたしますので、
皆様ぜひ、一度ご賞味くださいませ～～～！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（終わり）
