寒い～、寒い～～
お日様が出てるのに～、いつまでこんな寒い日が続くんだろうね～
寒い日なので、妙に汁麺が食べたくて～
そうしよう～、こうして今日の賄いは汁麺に決定！！！
早速、材料をまとめよう～
そういえば、この前食材の展示会で麺のサンプルを頂いたので、
これを使って作りましょう！
黒胡麻麺です。
手で麺をほぐして
沸かしたお湯に入れ
麺を茹でます。お箸で泳がして均一に火が通るように、これは、ポイントです。
火が通したら、サルで掬い、水を切って、丼に移します。
わあ～、さすが黒胡麻麺、黒いですね、日本のおそばみたい～
お昼ランチの残りのスープを入れて
残りの野菜を炒めて、上に掛ければ、完成です。
いただきます。
ズル～、ズル～、ズル～～
うん、麺がほんのり胡麻の風味を利いて、おいしいですね。
一気に食べて、温まりました。やっぱり、寒い時は、汁麺が合いますね。
ちなみに、明楓には、汁麺のメニューはないので、
悪しからず、ごめんなさいね～～
