(もぐもぐin広州(21)に続き)
一徳路は海鮮の乾物だけじゃなく、世界各地の調味料、香辛料も販売しております。
世界的な飲み物なども専門店があり、コーヒー、紅茶なども種類が豊富で、
見たことがないものも一杯あります。
見て、日本のチューブわさび、うどん、たこ焼き用ソースなども売っていますよ!
乾燥湯葉もいろいろ種類があります。
米から、もちろん農作物なども売っています。
豆だけでも色々な種類がありまして、見たことないものも、名前さえ言えないものも
ここに来たら、やっぱり、レストランからの買出し人が台車で買いに来て、
乾物から農作物まで、大量買っています。
こちら中国棒湯葉が山積みです。
あちら、大きな袋、大きな箱で何か積んでおり、台車が「がらがら」でどこへ行くでしょう?
こちら緑豆を大量買って、デザート用かしら?
緑豆の下にピーナツなど他のナツ系の物も一杯積んでおり、何を作るでしょうね?
様々の食材の店に囲まれ、何も買わなくても、気が高めて、わくわくしています。
型屋さんも
昔ながらの木彫り月餅の型も一杯あります。
ここに分け目になって、ここからフルーツ、ナツなどの乾物の店となります。
おやつ用のドライフルーツの専門店もあります。
子供が大好きなスナックお菓子の店など
何でも揃っている一徳路には、山の幸と海の幸が全て揃うので、
高級な海鮮食材を買いたければ一徳路に行くとよい、
安い日常用の食材を買いたければ一徳路にいくとよい、と広州っ子はよく口にします。
一徳路はすでに全国だけじゃなく世界にもその名を知られています。
海産乾物の専門市場となっていて、多くの海産物屋・乾物屋が争って
安値で売るので、質も値段もデパートやスーパー、生産地よりも安いといわれています。
香港の主婦は、わざわざ「女性観光団」を組んで買物にやってくると噂もよく聞きます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)