揚げジャガと鶏もも肉の中国香味砂鍋煮

昨日、明楓冬鍋料理第１０弾

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　「中国湯葉入り砂鍋マーポー茄子」をしました。

　　　　　　　

バタバタして、うっかり写真を撮ることが、忘れしまい、申し訳ございません。

　　　　　　　　　　　　　

今日は、第１１弾

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　「揚げジャガと鶏もも肉の中国香味砂鍋煮」

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

揚げジャガ、蓮根、白シメジ、かぼちゃ、柔らかな鶏肉を一緒に砂鍋で

　　　　

煮込みあげて、ご飯にビッタリ！！！

　　　　　　　

今日は、中国旧正月のおみそかです。

　　　　　　

爆竹は多分今から、ずっとなってると思います。

　　　　

毎年今頃になったら、実家のお正月料理を恋しくて、食べたい～～

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

これは、ココナッツプリン、黒胡麻ソースでパンダ顔に書いてみました。

　　　　　　　　　　

上手に出来たかな～、いつもじゃないけど、もっと練習しないと～