根菜の牛肉巻き、玉ねぎ、薬味ソース仕立て（２）

（根菜の牛肉巻き、玉ねぎ、薬味ソース仕立て（１）に続き）

 

たまごを割って、とじて、用意し、

 

 

牛ばら肉巻きを一本ずつたまごを付けて、

 

 

片栗粉を塗し

 

 

 

鍋に軽く油を引いて、片栗粉を塗した牛ばら肉巻きをこんがり焼いていきます。

 

 

牛ばら肉巻きを焼き上げてから、たまねぎをたっぷりで、薬味の葱、生姜などを加えて

 

醤油風味のソースを作っておきます。

 

 

そうして、下準備を出来ました。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）