お盆休み９日間限定明楓自家製中国式アフタヌーンティーを開催いたします！！！
（東京で食う(●＞ω＜●)（２）に続き）
翌日、久しぶり友達と会うため、赤坂へ、そこで合流して、赤坂にある
脇屋友嗣シェフのレストラン「一笑美茶楼」へ～～
脇屋友嗣シェフは料理の鉄人にも出て行った中国料理の名シェフです。
わたしは脇屋シェフのセンスが好きで脇屋シェフの料理本が大体持っています。
ずっと脇屋シェフのレストランで食べてみたかったので、
今回久しぶり友達とのごはんで、脇屋シェフのレストランで決めました。
ワクワクの気持ちと久しぶりと友達に会ってのうれしい気持ちで
テンシュン上がっていました。
隠れ家的な入口です
中に入ると出迎えているのは
笑える！！
玄関にあるアンティーク箪笥はとてもいい感じです。
この上にの木彫り仏像も中々！！見事！！
中に進むと
落ち着いた雰囲気となっています。
席に案内され、目の前に綺麗なお皿が食欲を誘っています。
まず前菜
かわいい！！九種類の前菜はそろって、いろいろな味を楽しめます。
スープが来ました。
卵とミンチの済ましスープで
あっさりの味付けで、卵とミンチのうまみを濃縮され、体に染み込んできます。
點心用お酢、こちらも可愛いお皿を使っています。
點心2種類
肉汁たっぷりの小籠包とジューシーな焼売。箸で取ろうとしたとき、
下の引き皿を目に留まり、
かわいい！！
海老の炒めもの。海老ブリブリ！！！
酢豚です。食べるとなんと！なんと！！
中に苺が入っています。以外にとても合うんです！！とても爽やかです！！
シェフは主食お粥にしました。
とろん！とろんでピリとした辛味がアクセントとなります。
私は白ごま担々麺にしました。
まろやかな味で、美味しかったです。
口直しのお茶が
鉄観音で、口さっぱり！！
お茶を飲みながら、友達と楽しい会話しているとき、
脇屋シェフはあいさつに来て頂きました。
びっくりして、あんまり話ができませんでした。
デザートは来ました！
三種類のデザートとプーアル茶
黒糖の中国カステラはお茶と一緒に食べて、食べてから写真を撮ることが忘れたことが
気づいてました（残念）
杏仁豆腐
と ナッツの飴炊き
どれにもお茶と合います。
ともだちとゆっくりして、楽しい時間が過ごしました。
料理も満足で、値段も思ったよりリーズナブルで、満足度がアップ！！
色々も勉強になり、いい機会でした！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（終わり）
