栗ケーキ

先日、明楓のお客様M様ご夫婦ご来店頂きました。

 

その時の頂き物です。

 

 

 

kuri パテイスリークリの代表商品栗ケーキです。

 

 

袋を開けると

 

 

 

 

しっとりとした感覚の栗形の小さいケーキ、ほのかの栗の香がしました。

 

裏にはまるごとの栗が生地を包まれています。

 

頂くと

 

 

栗を裏こしして入れた生地をみずみずしく、しっとりしていて、

 

栗の香が濃厚、この生地がラム酒とシロップとホクホク栗の実を包み

 

贅沢に栗を楽しめるケーキです。

 

M様御夫妻、ご馳走様でした！！

 

いつもありがとうございます！！！