さすが、人気ナンバーワン！
明楓の自家製中国式クリーム煮込みは女性のファンが多くて、
連日、「いつやるの？」と聞かれました。
皆さんのご要望を添えって、2019年明楓冬砂鍋ランチ第十七弾
「海鮮団子と季節野菜の自家製中国式クリーム砂鍋煮込み」をやりました。
相変わらずの人気で、その日のランチ注文はほとんどクリーム煮込みでした！！
その翌日のランチは、2019年明楓冬砂鍋ランチ第十八弾
「茄子と白身魚の中国家庭風葱、生姜風味砂鍋煮込み」とやりました。
茄子を食べやすいサイズに切って、衣を付けて、一度揚げます
よく油を切って用意します。
白身魚も下拵えして、さっと揚げてから用意
彩野菜と、たっぷりの葱、生姜と一緒にほんのり醤油風味の味付けして、
砂鍋で煮込んだら、完成です。
葱、生姜の香が漂って、グツグツ、グツグツ！！
一番熱いのは、一番おいしいのはやっぱり茄子です！！
うまみを全部吸い込んで、トロトロ！！
葱生姜の力で、体の芯から暖かくなります！！
