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１２月２３日（日）、２４日（月）、２５日（火）三日間限定で クリスマスディナーコース（二名様よりお一人様（税込み）￥６５００）；
２０１９年明楓のオリジナル手作り中国風おせち料理の承ります！！！ ；
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先日、明楓の常連様I様ご夫婦、ご来店頂きました。
広島へ引っ越してから、初めて会うので、とてもうれしいです。
その時の頂き物です。
一つは、
広島共楽堂の「ひとつぶ紫苑」です。箱を開けると
ひとつづつ包んでいる小箱が現れました。
「冷えたほうがおいしい」とI様の教えた通りに、
冷蔵庫に冷やして次の日に頂きました。
包装紙を開けると、
ワインレッドの色合いが見た目にも大変美しい葡萄「紫苑」を
1粒ずつ丁寧に求肥で包みしました。頂くと、甘みと酸味のバランスがよく
採れたてなジューシーな味わいを口に広がっています。
もう一つは広島長崎堂の「バターケーキ」です。
広島と言えば、「もみじ饅頭」のイメージが強いので、バターケーキは初めてです。
箱を開けると
お世辞にも言えない、華やかさがない茶色の丸まる焼かれた
シンプルな素朴なケーキです。カットして断面を見ると、
まるで丸いカステラのようです。
頂くと「違う、カステラと違う！」似ているけど
違うものであることがすぐわかります。
先ず口に感じたのは玉子の甘味じゃなく濃厚なバターの香り、
カステルよりしっとりしてきめ細かい。シンプルだけど、繊細なケーキです。
もう一つとてもうれしいのは
小説です。I様と読書のセンスが似っているので、後の楽しみですね！！
I様御夫妻、ご馳走様でした！！
色々本当にありがとうございます！！
また会える日楽しみにしています！！！
