白身魚の湯葉海苔ナルト巻き

白身魚をすり鉢ですり身にし、塩コショウで味付けしてから、

 

粘りを出るまで練ります。

 

 

生湯葉を広げて、

 

 

その上に焼き海苔を乗せます。

 

 

のりの上に白身魚のすり身を乗せて、

 

 

一面で均一に伸ばしていきます。

 

 

味つけして柔らかく煮た人参を一番端に並べて

 

 

巻いていきます。

 

 

 

 

一本ずつ巻いてから

 

 

一本ずつラップで巻いていきます。

 

 

巻いたら両端はしっかり留めて

 

 

蒸し器で２０分ぐらい蒸したら、出来上がり！！

 

 

冷ましてから、一枚ずつ切ったら、前菜の一品として活躍しています。