南瓜餅

先日、南瓜プリンを作って、余った南瓜は何か作ろうと思って、

　　　　　　

「南瓜餅」を作りました。

　　　　　　　

南瓜を細きりにして、米粉を味付けして、生地を作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

南瓜を鍋で炒めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

炒めた南瓜は米粉を作った生地に入れ、よく混ぜます。

　　　　　　　

混ぜ込んだら、入れ物に入れ、蒸篭で蒸します。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

３０分ぐらい蒸したら、蒸篭から出して、冷まします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

冷ましたら、一口サイズで切って、

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

食べる時、鍋に油を引いて、両面焼いたら、出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

好きなソースにかけたら、外は、サクサク、中は、ホクホクです～

　　　　　　　　　　　　　

甘いソースにあわしたら、デザートになります。

　　　　　　　　　　

塩気のソースにあわしたら、おかずもなります。

　　　　　　　　　　　　

皆さん、どちらの方が食べたいですか？？？