先日、明楓の常連様H様からの頂き物です。
熊本産完熟マンゴーです。
鮮やかな色でいい香がブンブンしています。
説明書によると、収穫には、はさみを使いません。
収穫前になると、樹になったままのマンゴーにネットを、被せます。
そして完全に熟れるとネットの中に落果し、収穫となります。
だから１００％完熟のマンゴーなんです。
冷蔵庫でよく冷やして頂きました！！
種子を中心にして左右に切り分けます。
切ったマンゴーを手に持って皮を残したまま、さいの目にナイフを入れます。
皮の方から押すと果肉が飛び出します。
一口頂くと、口の中にその香が広がり、トロリととろけます。
さすが説明書の通り糖度１５度以上もあることで、奥深い味わいを楽しめます。
H様、ご馳走様でした。
いつもありがとうございます！！！
