(もぐもぐin広州2014(58)に続き)
一気に何品の点心を食べて、満腹感が感じました。
これは今回最後の飲茶で少し気が焦っているでしょうか?
飛行機の時間までまだたっぷり時間が有るので、十分ゆっくり出来ると、
少しずつ平常心を戻りました。
再びメニューへ、食べたい点心を注文~~~
暫くすると、点心を運んできました。
蒸し餃子二種類
一つはセロリと豚肉の餡で、
程よく優しい塩加減で、セロリと豚肉の甘さを引き立てて、
豚肉の旨みとセロリの香が絶妙の組み合わせになります。
もう一つは海老と人参の蒸し餃子
ブリブリしている海老餡はやっぱり蒸し餃子の代表的、美味しさがたっぷりです。
一つ変わった点心も注文しました。
海老ミンチと玉子豆腐を海苔で包んで蒸している点心で、
思った以上の美味しさで、ビックリしました。
こういう組み合わせにもありですね!!!
お茶をゆっくり飲みながら、最後の広州に滞在時間をのんびりしてから、
満足さを持って、次来る時にクリアしたい事などを話しながら、日本へ~~~
広州また来年ね!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(終)