（もぐもぐin広州２０１４(２４)に続き）
朝、早起きして、もっと色々なローカルの店を発掘したいので、ホテル近くの「徳政路」へ～～
「徳政路」、昔ながらの道で、住宅が多くあります。
少し歩いたら、団地の隅に一つ店を見つかりました。
地元の客さんが多く買い物がしていますので、私たちも近寄りました。
ショーケッスに点心が色色売っています。
店内も綺麗で、従業員が何人が急いで作業をしています。
作りたての点心を売っているので、買いに来るお客さんは結構な列を作っていました。
私たちも並べて、肉まんを二つを買いました。
一つは叉焼饅
フワフワ、大きな割れ目が叉焼饅の特徴です。
割ってみると
とろみを付いた叉焼餡が～～少ない思うかもしれませんが、マシュマロより
ふわとした生地と丁度合います。
もう一つは肉まん
こちらも大きくて、ふわふわで、触ると気持ちいい～～～
割ってみると
しっかり弾力がある豚肉の餡が葱と生姜の香りプラス丁度いい塩加減、
アッサリ、ベッロリ食べられます。
どちらも大きくて、ふわふわで、美味しかったです！！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く）
