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もぐもぐin広州2014(6)

(もぐもぐin広州2014(5)に続き)

 

美味しい「牛雑」を食べながら、周りを見渡し~~

 

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可愛いカフェを発見!!

 

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クリスマスの飾りがまだそのままだけど、

 

外見から見ると日本と変わらない可愛さです。

 

2件の店を挟んでもう一軒カフェが~~

 

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可愛さは先のカフェに負けるけどお客様が順番待ち状態~~

 

あ!何か匂います!

 

匂いを釣られ、たどり着いたのは「臭豆腐」の屋台~~~

 

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人気そうなので、私も注文~~

 

熱々揚げた臭豆腐を入れ物に入れ、大蒜、生姜、葱、香菜など薬味をいれ

 

この屋台の特製だしを掛け~~

 

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濃厚な臭み~~~~

 

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久しぶりだったけど、頂きます!!

 

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臭豆腐にたっぷり薬味とだしをつけて、パックリ!!!

 

辛味、塩味、だしの旨み、薬味の旨み、豆腐の甘みプラス濃厚の臭み

 

臭いだけど、美味しい!!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

 

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