餅団子焼売（３）

(餅団子焼売(２)に続き）

 

ミンチを混ぜ、粘りが出たら、卵白、片栗粉を入れます。

 

 

ミンチと全体絡まるようにまぜます。

 

みじん切りした玉ねぎを片栗粉で塗してから

 

 

卵白と片栗粉を加えたミンチに入れます。

 

 

ミンチと混ぜ合わしてから、ごま油で香り漬けてから

 

 

団子を作るミンチが出来上がりました！！！

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）