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餅団子焼売(3)

(餅団子焼売(2)に続き)

 

ミンチを混ぜ、粘りが出たら、卵白、片栗粉を入れます。

 

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ミンチと全体絡まるようにまぜます。

 

みじん切りした玉ねぎを片栗粉で塗してから

 

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卵白と片栗粉を加えたミンチに入れます。

 

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ミンチと混ぜ合わしてから、ごま油で香り漬けてから

 

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団子を作るミンチが出来上がりました!!!

 

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

 

 

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