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冬料理するときの考え方

11月前半に入ると、立冬になりました。その日から立春までの間は冬になります。 & … 続きを読む

テイ龍進(鄭龍進)!再会!!

昨日、シェフにとってとてもうれしい出来事がありました!   たまたま偶 … 続きを読む

もぐもぐinガタンゴトン香港(50)

(もぐもぐinガタンゴトン香港(49)に続き)   「陸羽茶室」で「伝 … 続きを読む

もぐもぐinガタンゴトン香港(49)

(もぐもぐinガタンゴトン香港(48)に続き)   ポッティンガースト … 続きを読む

11月17日(月)  臨時休業

誠に勝手ながら、都合により 11月17日(月)  臨時休業 と  させて  いた … 続きを読む