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2013年2月20日   [ お知らせ ]

２月２１日（木）、２２日（金）　通常営業お休み

誠に勝手ながら、都合により   ２月２１日（木）、２２日（金）　　通常 … 続きを読む →

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2013年2月13日   [ コラム ]

残り物（３）

（残り物（２）に続き）   二次発酵した生地を打ち粉を振り、手の平手軽 … 続きを読む →

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2013年2月12日   [ コラム ]

残り物（２）

（残り物（１）に続き）   仕事をして、つい生地を発酵させている事が忘 … 続きを読む →

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2013年2月11日   [ コラム ]

残り物（１）

春巻きを作って、野菜の具が余ってしまって、   そのままでおかずとして … 続きを読む →

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2013年2月10日   [ コラム ]

意外！（２）

（意外！（１）に続き）   豚の胃袋は下拵えが一番大変です。 &nbs … 続きを読む →

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