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蓮の葉包み蒸し炒飯(2)

(蓮の葉包み蒸し炒飯(1)に続き)   干した蓮の葉を破れないように丁 … 続きを読む

蓮の葉包み蒸し炒飯(1)

「蓮の葉包み蒸し炒飯」は明楓年末おせち料理の時、持ち帰りの単品ニューの一つです。 … 続きを読む

ふきのとう

寒い日が続きますが、知らないうちに春の使者がやって来ました。   &n … 続きを読む

1月22日(火)  臨時休業

誠に勝手ながら、都合により   1月22日(火)  臨時休業 &nbs … 続きを読む

角煮饅(5)

(角煮饅(4)に続き)   二次発酵が発酵し過ぎないように、急いで包み … 続きを読む