（角煮饅（４）に続き）
二次発酵が発酵し過ぎないように、急いで包みます。
その急ぎが後でとても残念の結果を招くのは、その時はまだ気が付かなかったです。
蒸篭が一杯になってところで、火をつけて、蒸します。
２０分ぐらい蒸したら、出来上がりです。
やった！と思った所で、何か異変が～～
急いでいたので、最後の口封じは緩かったため、煮出しは出てしまいました（泣く）
出てないのもあるんですが、出たのは多い～～～
煮出しは出ているけど、味は変わりません、食べてみると、
中のお肉はとろとろでやっぱり美味しいです！！！
したらいけないミスしたことは、反省いたします。まだリベンジします～～～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（終わり）
