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マテ貝の中国風湯引き

  マテ貝、アスバラ貝にも呼ばれます。細長い形の薄い殻を持ちの貝です。 … 続きを読む

3月8日(金)  通常営業お休み

誠に勝手ながら、都合により   3月8日(金) 通常営業お休み &nb … 続きを読む

残り物(3)

(残り物(2)に続き)   二次発酵した生地を打ち粉を振り、手の平手軽 … 続きを読む

残り物(2)

(残り物(1)に続き)   仕事をして、つい生地を発酵させている事が忘 … 続きを読む

残り物(1)

春巻きを作って、野菜の具が余ってしまって、   そのままでおかずとして … 続きを読む