お問い合わせ・ご予約

もぐもぐINご馳走の里帰り(3)

(もぐもぐINご馳走の里帰り(2)に続き)

 

翌日、法事があるため、早朝起きてから、でんやわんや、バタバタしていました。

 

昨日より少し気温が下がったですが、25度でやっぱり暑かったです。

 

色々なしきたり、わけわからないまま、振り回されているだけでした。

 

やっと法事を終わり、予約したレストランへ

 

 

行ったことがないレストランが行きたいとうちの若い食いしん坊たちは

 

見つかったレストランで、「清真」の看板があるので、イスラム系のレストランです。

 

 

とても広くて、一階のホールだけで千人座れるかも

 

 

因みに5階建てで、立派ですね!

 

席に着き

 

 

メニューをもらい、時間をかけて注文しました。

 

注文した料理を待っていた間に、ブッフェへ

 

 

そう!そう!いう忘れた!!中国のレストランはお客様料理を

 

待っている間の時間を潰すため、ブッフェを用意しています。

 

主にはおやつ、軽いおつまめ、フルーツですが、この店は、簡単な料理、

 

お粥などもあります。サービスはうれしいですが、色々つまみしたら、

 

お腹が一杯になり、肝心な料理は食べられなくなります。

 

そう思って、ほんのつまみぐらいだけ取りました。

 

 

蕪の漬け和え物、と緑大根、緑大根はみずみずしい、甘かったです。

 

 

日本のおやつおっとっとと似っていて、サクサクしています。

 

 

大好きな西瓜です、四月で西瓜を食べれるのは、うれしい!!

 

大好きな西瓜をたべて、ブッフェコナーの横にある焼場で気を取られました。

 

 

北京タックを焼いていました。見ていたら時間が経ち早く、注文した料理を来ました!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)

高野杉木立

先日明楓の常連様F様ご来店頂きました。

 

その時の頂き物です。

 

 

高野山へ行ってきたので、高野の銘菓です。

 

仕事を終え、頂くと

 

 

木の板みたいな形で袋の色も木ぽかった。袋を開けると

 

 

美味しそうな焼き菓子です。ウエハースと似っていて、

 

頂くとサクサクで、中に入っているクリームの程よく甘さがおいしさを増します。

 

素朴な味で、濃い緑茶がほしくなりました。

 

F様、ご馳走様でした。

 

いつもありがとうございます!!

置き物

先日、明楓の台湾のお客様T様がご来店頂きました。

 

仕事の都合で、日本へしばらく離れることになるので、記念として

 

葉書と猫の置物と頂きました。

 

 

葉書には温かい言葉がとても感動しました。

 

 

気持ちはうれしかったです。

 

猫の置物は

 

 

台湾故宮博物館の「故宮猫」です。昔故宮で飼っていた猫をモチーフにした置き物です。

 

和かいいらしい猫ちゃん

 

 

猫ちゃんを遊んでいった台

 

 

それと、水をやったら草が生えてくる

 

 

 

箱の後ろに説明と草が出てきたのイメージ絵があります。

 

 

もう少し涼しくなったら、みずやりしますか!!

 

T様、いろいろ心使いありがとうございます。

 

また神戸に来られる際是非寄ってくださいね!!!

 

元気でね!!!

 

10月1日から新し価額(税込み)(ランチとディナーメニュー)

    (LUNCH MENU)

 

日替わりLUNCH

(ご飯お替り自由)            ¥950

広州炒飯

(五目チャーハン)            ¥850

什錦煎麺

(豚肉と海鮮の五目あんかけ焼きそば)   ¥950

茄子盖飯

(なすびと豚肉のあんかけご飯)      ¥950

叉焼堡仔飯

(チャーシューと目玉焼きの砂鍋ご飯)   ¥950

 

 

上記の料理には

スープ、サラダ、小菜、デザードが付きます。

 

 

 

 

    (DINNER MENE)

 

          凉 菜

 

前菜の盛り合わせ            ¥1700

白  切  鶏

(蒸し鶏の自家製ジンジャソースかけ)  ¥1100

蜜 汁 叉 焼

(自家製広東式チャージュー)      ¥1000

皮    蛋

(ピータン)              ¥900

 

 

スープ

 

蟹 肉 豆 花 羹

(蟹肉と豆腐のとろみスープ)      ¥1200

素 菜 鶏 蛋 湯

(野菜と卵のスープ)          ¥1000

紫   菜   湯

(中国のり入りスープ)         ¥1000

粟   米   羹

(とろみコーンスープ)         ¥1000    

 

         一品料理

 

京 醤 肉 絲

(牛肉と筍の自家製中国みそ炒め布豆腐添い)¥1200

青 椒 肉 絲

(牛肉とピーマンの細切り炒め)      ¥1100

回  鍋  肉

(豚肉とキャベツの自家製中国みそ炒め) ¥1000

糖 醋 里 脊

(自家製ほんのり黒酢風味酢豚)     ¥1100

香 味 扣 肉

(豚バラ肉の自家製中国式角煮)    ¥1400

孜 然 牛 肉

(牛肉シルクロード風炒め)      ¥1000

香 菇 牛 肉

(きのこと牛肉のオイスタソース炒め) ¥1100

宮 爆 鶏 丁

(鶏肉とピーナツの四川風ピリ辛炒め) ¥1100

蚂 蟻 上 樹

(春雨と豚挽肉の四川風ピリ辛炒め)  ¥1000

 

什 錦 鍋 巴

(おこげの五目あんかけ)        ¥1100

山 芋 脆 蠔 鶏

(鶏肉と山芋の広東風サクサク炒め)   ¥1200

椒 塩 炸 鶏

(鶏のから揚げ 山椒塩添え)       ¥1000

紅 袍 鶏 蛋

(トマトと卵の中国家庭風炒め)      ¥1000

 

海鮮料理

 

双 鮮 X O

(海鮮2種と季節野菜のXOソース炒め)  ¥1700

蘭 花 海 鮮

(ブロッコリと海鮮三種の広東風炒め)  ¥1200

滑 蛋 蝦 仁

(海老と卵のふんわり炒め)       ¥1100

干 焼 蝦 仁

(海老の自家製チリソース炒め)    ¥1100

糖 醋 魚 片              ¥1200

(白身魚の自家製ほんのり黒酢風味の甘酢あんかけ)

豆  豉  鱿  鱼

(紋甲いかの広東風トウチ風味炒め)    ¥1100

海 鮮 鍋 巴

(海鮮おこげあんかけ)          ¥1200

 

 

砂鍋料理

 

鮮 虾 豆 腐 煲

(海老と豆腐の広東風砂鍋煮込み)     ¥1200

牛 筋 豆 腐 煲

(牛筋と豆腐の四川風ピリ辛砂鍋煮込み)  ¥1100

魚 香 茄 子 煲

(茄子と豚肉の四川風甘辛煮込み)    ¥1000

麻 婆 豆 腐

(四川風マーボー豆腐)         ¥1000

蚝 油 豆 腐 煲           ¥1000

(豆腐ときのこのオイスターソース風味砂鍋煮込み)

砂 鍋 茄 子 煲

(揚げ茄子とトマトの中国屋台風砂鍋煮込み)¥1200

 

点 心

 

魚 翅 焼 売

(ふかひれ焼売)   4個      ¥800

冬 菇 焼 売

(椎茸のせ焼売)   4個      ¥700

鮮  蝦  餃

(えび蒸しギョーザ) 4個      ¥700

翡 翠 粉 果

(翡翠蒸しギョーザ) 4個      ¥700

水 晶 粉 果

(水晶蒸しギョーザ) 4個      ¥700

腊 味 蘿 ト 糕

(大根もち)     3個      ¥700

素 菜 春 巻

(野菜春巻)     2本      ¥600

 

主 食

鶏 蛋 炒 飯

(卵と青ねぎのチャーハン)      ¥900

揚 州 炒 飯

(広東風腸詰め入り五目チャーハン)  ¥1100

福 建 炒 飯

(福建風あんかけチャーハン)     ¥1100

功 夫 炒 麺

(上海風焼きそば)          ¥1100

什 錦 煎 麺

(五目あんかけ焼きそば)       ¥1100

海 鮮 煎 麺

(海鮮あんかけ焼きそば)       ¥1100

八 珍 煲 仔 飯

(五目餡かけ砂鍋焼きご飯)      ¥1000

茄 子 煲 仔 飯

(茄子と豚肉の砂鍋焼きご飯)     ¥1000

的 士 煲 仔 飯

(香港風ビリ辛砂鍋焼きご飯)     ¥1000

叉 焼 煲 仔 飯          ¥1000

(自家製チャーシューと目玉焼きのせ砂鍋焼きご飯)

什 錦 粥

(五目おかゆ)            ¥1000

皮 蛋 痩 肉 粥

(ピータンと豚肉おかゆ)       ¥1000

蛋  花  粥

(卵どじおかゆ)           ¥900

 

 

          酒 水

 

生ビール(中)(キリン一番搾り)    ¥500

瓶ビール(中)(アサヒスーバードライ) ¥500

青島ビール(小)            ¥500

紹興酒

3年    (ロックグラス)     ¥600

ボドル(500ml)   ¥1800

5年    (ロックグラス)     ¥600

ボドル(640ml)  ¥2400

8年    (ロックグラス)     ¥600

ボドル(640ml)   ¥2700

女児紅(5年)ボドル(500ml)  ¥2500

古越龍山エクストラスムーズ(14度)

ボドル(480ml)  ¥2500

桂花陳酒  (ロックOR水割り)    ¥600

杏露酒   (ロックOR水割り)    ¥600

ライチ酒  (ロックOR水割り)    ¥600

サワー

(レモン、ライム、うめ、ホワイト)  ¥500

中国白酒

紅星二鍋頭(清香型56度)

ボドル500ml     ¥2800

洋河大曲 (濃香型52度)

ボドル500ml     ¥6000

ジュース

(グレープフルーツ、オレンジ、林檎、コカ・コラ)¥300

 

明楓オリジナルブレンド冷茶      ¥300

 

消費税増税に伴う料金改定のお知らせ

平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

 

2019年10月1日(火)より、消費税の税率が8%から10%に変更されます。

 

変更に伴い、原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、

 

2019年10月1日(火)よりメニューを値上げさせていただきます。

 

大変申し訳ございませんが、宜しくご了承のほど、

 

ご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。