鉢

先日、4月のランチ会＆ブチセミナーに参加したM様からの頂き物です。

 

 

とても可愛い陶器のすり鉢です。

 

日本と違って、こういう小さいすり鉢は、中国、東アジアでは各家であり、

 

よく料理する時に、薬味、香辛料など入れてすったり、潰したりなど使います。

 

鉢の中に、溝になっていて、すり潰し出来ます。

 

 

すり棒も先は陶器で

 

 

持ち手は木でとても持ちやすいです。

 

 

M様、料理にいい道具を頂き、ありがとうございました！

 

又、いろいろ使いますね！いつもありがとうございます！！