黒毛和牛の牛筋と大根の中国香味砂鍋煮

一昨日、このシーズンの最後の砂鍋料理をしました。

　　　　　

これからは、暖かくなると思います。

　　　　　

最後の砂鍋料理は、

　　　

　　「黒毛和牛の牛筋と大根の中国香味砂鍋煮」　を　締めました。

　　　　　

中に入れる材料は

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ご覧の通り、大根、白葱、小松菜、かぼちゃ、シメジをあわせて、

　　　　

後は、メインの牛筋です。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

野菜を炒めた後、牛筋と合わせて、砂鍋に入れ、煮込みます。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

グツグツ煮込んで、出来上がり！！！

　　　　　　

　　　　　　　　　　　

このシーズン色々な砂鍋料理を作ってきました。

　　　　　

今度は又寒くなってからね～～