（ドタバタ里帰り（２）に続き）
目にレストランの看板が入ってきて、昼が過ぎているけど、
時間が潰すのために入ってみよう～～
エスカレターで店の入り口に到着～～
立派な店構えですね～～
席に案内され、早速注文へ～～
しばらく経つと、まず飲み物を持ってきました！
コカ・コラのゼロです。
次は卤水の前菜です。
甘酢タレ付きです。
卤水が牛肉、たまご、蜂の巣、小腸四種類入っています。
甘酢タレと合わして美味しかったですが、広州で食べたのは負けてます。
茄子のXOソース煮込みを注文したんですが、もって来たのは
どう見ても、XOソースじゃなく、普通の甘辛煮込みのようで、
美味しそうだから、そのまま！！気にしない～～気にしない～～～
あつ！茄子はとろとろで、白ご飯にビッタリ～～おいしい～～
もやしと干し豆腐の炒め物
シャキシャキのもやしと歯応えがある干し豆腐、ほんのり塩味で美味しかったです。
最後、北京に来たので、北京のじゃじゃ面を食べなきゃ＝＝と思って
注文した一品です。
麺
ジャン
胡瓜と赤大根の線きり
ジャンと胡瓜と赤大根の線きりを麺の上に載せて
よく合えたら、北京のじゃじゃ面になります。
少し塩辛いジャンは太い麺と合えたら、いい具合の味付けになり、
胡瓜と赤大根のシャキシャキ食感といい感じに～～
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）
