(ある休日(4)に続き)
「ダックみやざわ」にゆっくり過ごしてから、寺田料理長と別れ、
グラントオープンした阪急内をぶら~~り~~
少し時間が経ったら、再びレストラン街へ~~次の標的は
アメリカニューヨークタイムズ紙が選ばれた世界の人気レストラン
小籠包(ショウロンポウ)」が有名な「鼎泰豐(ディンタイフォン)」です。
昼と夜の時間の間なので、席が空いています。
早速席に着き、注文を~~
メニューがいろいろ有って、これも美味しそうで、あれも美味しそうで、
中々決められません。シェフと相談した末、小籠包、餃子、焼売を一つずつ、
寒いので、麺も一つを注文しました。
しばらく待ったら、生姜の千きりを入った小皿を目の前に運ばれました。
生姜の辛味がある匂いがホットになる気がします。
一番運ばれたのは、蒸し野菜餃子です。
結構大きめな餃子!
野菜が一杯入っていて、あっさりしているのに、旨みが濃いです。
熱々で、美味しかったです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)