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お祝い野菜の飾り(1)

今日、明楓でお祝いの席がありまして、明楓もお祝いの気持ちを込めて、

 

野菜の彫刻を用意しようと思いました。さあ~~早速作りましょう!

 

ラディッシュ、大根、白葱、胡瓜を集め、まず、ラディッシュから、

 

ナイフの先を使って、ていねん、ゆっくり模様を彫っていきます。

 

 

 

次は大根をバラに彫り、白葱を咲くように切ります。

 

一ナイフを間違ったら、全部だめになる為、一つ一つずつ、十分集中し、

 

無駄なく、彫り続き、できた方が水に漬けます。大きな方ができてから、

 

胡瓜で葉を作ります。

 

胡瓜を縦5cm横3cmぐらいの長方形に切って、

 

 

ナイフの先を使って、葉の形を切ります。

 

 

葉の形になった胡瓜を葉の筋を彫ります。

 

 

そうすると、全部作り上げて、水につけておきます。

 

 

どのように登場するのは、これからです。

 

引き続き紹介させていただきます。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(明日に続く)

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