いつも ランチ会で参加した Mさんは
素晴らしい心使いをお持ちしている方で、
ランチ会に参加するたび、皆さんもっと、仲良くできるように、
全員のお菓子をご用意して頂きました。
もちろん、その中にも、私たちにも欠かさず、お菓子を頂きました。
今回はティグレスという焼菓子です。
開けてみると、
アーモンドプードルとバターをたっぷり使った生地に
細かいチョコチップを練りこんでていねんに焼きあげ、
ちゅうおうにチョコレートを流し込んだ、とても贅沢なチョコレートケーキです。
一晩冷蔵庫で冷やして、昼の営業を終え、
ゆっくり味わいながら頂きました。とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
この素晴らしい心使い、見習わないと～～と痛感しました。
ありがとうございました。
