たねやの大福

先日明楓の常連様I様がご来店頂きました。

 

その時の頂き物です。

 

 

たねやの大福です。

 

 

白いのは近江大福で、赤いのは赤米大福です。

 

仕事を終え、頂きました。

 

まず、気になっている赤米大福

 

 

古代米の赤米とつぶあんを作った大福は

 

 

もちもちしている生地と上品な甘さの粒あん、重さがなく美味しいです。

 

白い近江大福は

 

 

近江米で作った大福の生地と、ほんのり塩味を効かしたこしあん、

 

シンプルに美味しいです。

 

I様、ご馳走様でした！！

 

いつもありがとうございます！！！