10年沱茶です。普洱茶の一種で、黒茶です。
昔、お茶は苦菜を表す「荼(ト)」と書かれ薬でした。
沱茶は、「荼(ト)」と音が似ているところから「沱」となったと言われます。
松かさをかたちどったとされるお茶で、古来より成人病を予防する健康茶として
飲まれてきた歴史を持ってます。
かさの径10せんちほどのものです。丸くて、とても可愛いです。
ポットに1個入れて、沸腾湯で洗い流し、あとは沸腾湯で何回も
差し替えて色が出なくなるまで飲みます。
味わい濃く、香気が長く持続します。
10年の年月を経るごとに熟成され独特のカビ臭いが消え、
味も深くマイルドになっています。
動物性の脂を分解して流す力がありますので、
食事中だけじゃなく、食後もお腹の調整を手伝ってくれるので、
ぜひ、一度試していかがでしょうか~~