昨日、２０１７年のクリスマスを終わりました。

 

明楓の２３日（土）、２４日（日）、２５日（月）の三日間限定

 

クリスマスディナーコースもご予約頂き、お客様からご好評頂きました。

今年の内容は

 

前菜の6種盛り合わせ

 

 

 

上の段は：中国式生春巻、つぶ貝の四川風和え、中国式カツオのたたき

 

下の段は：蒸し鶏のジンジャーソース掛け、

 

明楓自家製香味漬け玉子の沙茶風味サラダのせ、鶏、湯葉、のりの巻き蒸し

 

フカヒレの姿煮　蟹爪添え

 

 

鮑　ホタテ、ミル貝と金針菜炒め

 

 

牛バラ肉の自家製中国香味煮込み

 

 

大海老のカダイフ揚げ、スパイスクリームソース

 

 

 

 

蟹肉のあんかけ炒飯

 

 

香港式スイーツ盛り合わせ

 

 

１、中国式苺バイのミルフィーユ

 

 

２、長野産リンゴの中国式蒸しカステラ

 

 

３、ミルクのブランマンジェ、木苺ミルク掛け、抹茶ケーキ載せ

 

 

どうぞ来年もよろしくお願い致します