(ドタバタ里帰り2017(1)に続き)
幸いお父さんが迎えが来てくれて、実家へ帰ります。
時間はもうすでに夜の7時を過ぎていて、屋台がもう出てきました。
以前と比べると、屋台が統一にして随分綺麗になったけど、
昔の雰囲気方がもっと味があったの気がします。
実家につき、屋台で食べに行きたいけど、5年ぶりでさっぱりわからなくなった私は
久しぶりで実家でご飯を作って家ご飯にしました。
冷蔵庫にあるものだけ集まって、用意を始めました。
干し椎茸を水で戻し、
臘肉を食べやすいサイズに切って、
ピーナツを香辛料と一緒に煮込み、
トマト、
茄子
玉葱など、切って用意しましたら、
鍋を取り出し、炒めます。
完成した晩御飯、完全な家庭の味です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(続く)