（もぐもぐin広州２０１７（２０）に続き）
美味しい飲茶でお腹を満たされた後、色々な市場などを回し、
ホテルへ帰るときはもうすっかり夜を深くなりました。
疲れで両足がだるくて、食欲もなくなりました私に、シェフはホテルの近く見かけた
煲仔饭の店へ行こうと言い出して、確かに、微かな見覚えがあるような気がして、
行くことにしました。
ホテルから一分も掛からない路地の裏にこの店がありました。
煲仔饭の専用コンロ台の上に煲仔饭を作っている最中です。
ガスの火で、土鍋の中にグツグツの音がして、蒸気が出てきて、この光景を見ると
煲仔饭が大好きなシェフはたまらなく大興奮！！！
さっそく店内に行って、注文しました！！！
私も元気に戻るため蒸し薬膳スープを注文！
しばらくすると、まず薬膳スープを持ってきてくれました。
南北杏菜干炖猪肺。具材は南杏仁、北杏仁と干し広東白菜、と豚の肺です。
体の荒熱を取り、肺に潤いを与えてくれます。
ほんのりの塩味付けで、体に優しい味です。
干焼牛河
牛肉と平たいビーフンの炒めものです。ほんのり甘味が有醤油風味で
食欲がない時にお勧めです。
来た！来た！シェフ注文した煲仔饭が来ました！！
米を焼いた香ばしい香りと上に載ったスペアリブの香と一緒に食欲を注ぐ、
シェフは熱い！熱い！と言いながら、べっろりと食べました！！
店を出て、すぐ横に砵仔糕を店があり、冷蔵庫に色々な砵仔糕が並べっています。
食後で甘いものがほしい時に出会うから、買わないといけない
もっちり、ほんのり甘さの砵仔糕は素朴でおいしい！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）
