この間、明楓オープンしたときからのお客様F様がご来店頂きました。
その時の頂き物です。
愛媛県宇和島市の有名なキリン堂さんの宗純餅です。
キリンさんを印刷している包装紙を開けると
黄金胡麻きな粉をたっぷりかかった宗純餅の箱が出てきました。
元祖キリン堂の宗純餅（むねずみもち）は、本ワラビ粉を使った本格派ワラビ餅です。
開けてみますと
黄金ゴマきな粉、たっぷりとかかっています。
中のわらび餅は黒っぽい。本わらび粉で作られている証拠です。
国産本わらび粉に和三盆糖を混ぜて作ったわらび餅です。
少しきな粉を払って、とても柔らかく、プルプルのわらび餅の登場です。
一口を頂くと、わらび餅は口の中でとろけていきます。
黄金ゴマきな粉は甘さ控えめ、わらび餅のほんのり甘さとちょうどいい感じにマッチして
プルプルがとろける食感は、格別です。
冷蔵庫に入れでも味と食感が変わらないので、暑い時期にはびったりです。
F様、ご馳走様でした！！！
いつもありがとうございます！！！！！
