昨日、明楓今年の3日間限定クリスマスディナーコースが終わりました。
ご予約のお客様、ご利用頂き、本当にありがとうございました！！
今年の3日間限定クリスマスディナーコースメニューをご紹介いただきます。
前菜の６種盛り合わせ
上列（左から）：
中国式ミルクの蒸し揚げパンの南瓜サラダのせ、シシャモの卵添え；
レア合鴨のロースト、自家製生姜梅ソース掛け、薬味和えビーフン添え
自家製豚のスペアリブの広東式ロースト
下列（左から）：
自家製蒸し鶏のジンジャーソース掛け；
つぶ貝の自家製四川風甘辛ソース和え；
チベット産ポルチーニ茸と野菜たっぷりの玉子オーブン焼き
フカヒレの姿煮 蟹爪そえ
鮑、海老、ミル貝とA菜のあっさり炒め
宝塔東坡肉（トンポウロウ）、彩りフラワー添え
白身魚と平春雨の沙爹（サーティーソース）風味砂鍋煮込み
福建式炒飯（蟹肉と干し貝柱の卵白仕立てあん）
自家製香港式スイーツ盛り合わせ
１、自家製エッグタルト
２、杏仁のブランマンジェ、マンゴーミルク掛け
３、抹茶クリームのミルフィーユ
どうぞ来年もよろしくお願い致します
