「雨が降ってひんやりしてね～」と感じた今日なのでもう６月になりました。
皆さんご存知ですか？中国では、今日６月１日は子供の日です。
子供の時、この日は一番楽しみにしていました。だってこの日を迎えたら、
長い夏休みもうすぐですから。（中国では夏休みは７月、８月２ヶ月です。）
こんな子供の日で
日替わりランチは子供にあまり食べないピリ辛味付けにしました。
材料合わせて
春雨も戻して
ピリ辛味付けて炒め、皿に載せて、上に山椒を掛けたら、ランチの完成です。
野菜と春雨、たっぷりで ヘルシーですよ。
四川風ピリ辛味付けも、ご飯に合って、女性にお好みな一品です。
