もぐもぐin広州２０１６（１３）

（もぐもぐin広州２０１６（１２）に続き）

 

鍋を沸きました！

 

 

美味しそうな匂いは濃厚になり、さあ頂きます。

 

まず、鍋の中にの鶏肉と豚の胃袋を食べます。

 

 

鶏肉と胃袋は柔らかくて、臭みがない、しっかり味が付いています。

 

漢方の味が微かな感じさせているですが、気になりません。

 

注文したの鍋の具が一気に入れて、

 

 

 

鶏肉と胃袋を食べながら、鍋を沸かすまでを待って、

 

 

沸いた！ちょっと火強すぎかな～弱くするためスイッチを押すと

 

 

弱くなったところか、強くなったの気がします。

 

一生懸命スイッチを押しても変化がなし、店員を呼び、事情を説明

 

店員も色々やったけど、手揚げになり、オーナーを呼び、席を替えてもらいました。

 

 

やっとゆっくりたべれる！と、先に座った席を見たら、

 

オーナーが一生懸命修理に～～

 

 

鍋の中に団子、春菊、木の子は鍋のだしを吸い込んで、食べごろになっていました。

 

 

自分で作ったタレと合して、とても美味しかったです。ご飯を進むですね。

 

最後に〆の面を入れて、

 

 

こちらも中々の美味しさがびっくりしました。「乾麺」は意外といけるね！

 

大満足の晩御飯でした！！！

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（続く）